« Dans le monde de la restauration, les tendances culinaires évoluent constamment, reflétant notre désir de nouveauté, d’authenticité et de créativité. En 2021, ces tendances sont encore plus marquées, poussées par un appétit pour la découverte et l’exploration gustative.
À Lisieux, une crêperie se distingue en embrassant ces nouvelles tendances, offrant une expérience culinaire unique qui allie tradition et innovation. Saviez-vous par exemple que la farine de sarrasin, ingrédient traditionnel des galettes bretonnes, connait un regain d’intérêt pour ses propriétés nutritives et sa saveur rustique? Cette crêperie de Lisieux a su tirer parti de ce mouvement pour revisiter une recette classique.
Le plat signature de cette crêperie intègre aussi les nouvelles tendances vers des ingrédients locaux, de saison et éthiques. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour répondre à ces critères, et le résultat est une crêpe fraîche, savoureuse et responsable que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Si vous êtes à la recherche de nouvelles expériences culinaires en 2021, ne manquez pas l’occasion de vous rendre à cette crêperie unique à Lisieux. »